Détail de l'auteur
Auteur Thierry Lenormand |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
La pâtisserie du monde / Pierre-Olivier Lenormand / Milan (2018)
Titre : La pâtisserie du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Thierry Lenormand, Auteur ; Julia Wauters, Illustrateur Editeur : Milan, 2018 ISBN/ISSN : 978-2-7459-9308-3 Note générale : Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté. Langues : Français (fre) Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Résumé : Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 6 continents, à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche Nature du document : documentaire La pâtisserie du monde [texte imprimé] / Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Thierry Lenormand, Auteur ; Julia Wauters, Illustrateur . - Milan, 2018.
ISBN : 978-2-7459-9308-3
Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : préparation des repas / recette culinaire Résumé : Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 6 continents, à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Sports et loisirs - Cuisine Documentaires CDI 6806 Disponible